Протеїн

Олександр Нікулін

Статус Перевірено

Дата модифікації 17.06.2025

Багаторазовий переможець змагань з бодібілдингу, активний популяризатор здорового способу життя, автор блогу Road to the Battletoad.

Що таке протеїн у спортивному харчуванні?

Для спортсменів це основа для адаптації м’язової системи до навантажень. Протеїн у вигляді спортивної добавки — концентрований ресурс, розрахований на точну дозу й швидку доступність. Він не замінює їжу, але підсилює харчування там, де звичайного раціону недостатньо. Ціна на протеїни в нашому магазині оптимальна, тому ви можете обрати для себе якісний продукт.

Основна роль білків для спортсменів

Фізичні навантаження порушують внутрішню рівновагу: м’язи травмуються, амінокислоти витрачаються, баланс азоту змінюється. Білки стають відповіддю організму на ці сигнали — з них будуються нові тканини, ферменти та відновлюється клітинна структура.

Чим відрізняється спортивний протеїн від звичайних білкових продуктів?

Спортивний протеїн — це ізольований або частково очищений білок, де немає зайвого жиру чи лактози. Його можна розрахувати до грама, підібрати тип під задачу — і використати тоді, коли потрібен результат, а не просто ситість.

Види протеїнів: що обрати?

Тип білка визначає не тільки швидкість засвоєння, а й загальну ефективність у залежності від мети:

• набір маси;
• підтримка тонусу;
• збереження м’язів на дієті.

Сироватковий протеїн (Whey)

Ключові особливості:

• найшвидший за дією;
• містить амінокислоти з розгалуженим ланцюгом;
• активізує синтез білка вже за кілька хвилин після прийому.

Ідеальний після тренувань і в період зростання навантажень.

Казеїн

Білок повільного типу, що діє протягом 6–8 годин. Його обирають для нічного прийому або в умовах тривалого інтервалу між їжею. Створює відчуття ситості й поступово живить м’язи.

Соєвий протеїн

Виділяють такі особливості:

• рослинне джерело білка;
• містить повний амінокислотний профіль;
• не містить лактозу.

Підходить тим, хто дотримується веганського харчування або має непереносимість молочних продуктів.

Гідролізати та ізоляти

Максимально очищені форми:

• ізолят — майже без лактози й жирів;
• гідролізат — попередньо розщеплений до пептидів.

Їхній плюс — у швидкості дії, мінус — вищій ціні.

Комплексні білкові суміші

Поєднують кілька видів білка: швидкий, середній, повільний. Забезпечують рівномірне підживлення протягом тривалого періоду. Часто використовуються як замінники їжі або перекус між прийомами.

Кому та для чого потрібен протеїн?

Білкові добавки — не лише для бодібілдерів. Їх використовують у різних спортивних напрямках, де потрібно контрольовано підтримувати м’язову масу або оптимізувати відновлення.

Набір м'язової маси

При зростанні навантаження організм потребує більше амінокислот. Протеїн дає можливість:

• досягти позитивного балансу азоту;
• активізувати гіпертрофію;
• запобігти катаболізму після тренувань.

Підтримка м'язів при сушці та зниженні ваги

У період дефіциту калорій організм намагається витратити енергію з будь-яких доступних джерел — зокрема, м’язів. Протеїн захищає їх; дає будівельний матеріал у критичні моменти; допомагає зберегти рельєф.

Відновлення після фізичних навантажень

Після кожного тренування — фаза мікропошкоджень. Протеїн сприяє запуску синтезу нових структур, пришвидшує загоєння м’язових волокон, зменшує запалення.

Підтримка білкового балансу у харчуванні

Більшість раціонів перенасичена вуглеводами й бідна на білок. Протеїнова добавка допомагає коригувати цей дисбаланс, спрощує контроль калорій, дозволяє дотримуватись чіткого харчового плану.

Як правильно приймати протеїн?

Білок працює лише тоді, коли він вписаний у загальну систему — графік тренувань, режим харчування, інші добавки. Важливо не тільки що саме ви п’єте, а й як, коли та з якою метою.

Дозування в залежності від цілей

Дозу потрібно рахувати, виходячи з ваги, рівня активності й цілей:

• для підтримки м’язів: 1,5–1,8 г білка на кг маси тіла;
• для зростання: до 2,2 г/кг;
• у період сушіння — не менш як 2 г/кг, щоби зберегти м’язи.

Коли краще вживати: до, після чи під час тренування?

Найефективніший момент — одразу після тренування. Але є винятки:

• за 30–60 хвилин до тренування — для захисту м’язів;
• під час довгої сесії — в ізольованих випадках;
• після тренування — для запуску відновлення.

У дні інтенсиву можна комбінувати декілька прийомів.

Особливості прийому у дні відпочинку

Рекомендовано:

• 1–2 порції протеїну впродовж дня;
• одна з них — увечері (казеїн або повільний білок);
• розділяти прийом на рівні інтервали між основними стравами.

Протеїн у харчуванні бодібілдерів

У професійному підході білок — не добавка, а стратегічний ресурс. Його грамування, чергування, час вживання — усе розраховано до деталей.

Розрахунок білкової норми для спортсмена

У бодібілдингу діапазон білка ширший: 2,2–2,8 г на кг. Залежить від:

• фази (набір чи сушка);
• типу тренувань;
• співвідношення жиру до м’язової маси.

Підрахунок краще вести у спеціальних програмах або з використанням спортивного нутриціолога.

Комбінування з іншими добавками

Протеїн можна і треба комбінувати з:

• креатином — для покращення силових показників;
• вуглеводами (гейнерами, мальтодекстрином) — для кращого засвоєння;
• амінокислотами (BCAA або EAA) — у дні сушіння;
• ферментами — якщо є проблеми з травленням.

Комбінування має бути обґрунтованим, а не навмання.

Особливості вживання при наборі та сушці

Різні фази — різна стратегія:

• у фазі набору: допускається більше порцій, особливо після тренувань і зранку;
• у фазі сушіння: обмежується все, окрім білка, який, навпаки, збільшується.

Краще обирати ізоляти або гідролізати — вони менш калорійні, але насичені.

Можливі побічні ефекти та обмеження

Білок не шкідливий сам по собі. Проблеми виникають при неправильному вживанні або ігноруванні індивідуальних реакцій.

Непереносимість лактози та алергії

Найпоширеніші скарги:

• здуття живота;
• розлади травлення;
• алергічні реакції на молочний білок.

У таких випадках обирайте ізоляти без лактози або альтернативи: соєвий, гороховий, рисовий білок.

Наскільки безпечно приймати великі дози?

Міфи про білкове навантаження на нирки не підтверджені дослідженнями — для здорової людини 2,5–3 г/кг не є проблемою. Але:

• за хронічних захворювань — потрібна консультація лікаря;
• тривале перевищення 3,5 г/кг — небажане;
• обов’язково підтримуйте питний режим.

Як обрати якісний протеїн?

Не слід орієнтуватися тільки на смак чи яскраву етикетку. Протеїн з доставкою по Україні без жодних ризиків краще придбати в нашому онлайн-магазині Pharma Sport.

На що звертати увагу при покупці?

Ключові критерії, якщо ви бажаєте купити протеїн:

• прозорий склад без зайвих інгредієнтів;
• чітко вказаний тип протеїну та кількість білка на порцію;
• наявність амінокислотного профілю.

Виробники з гарною репутацією

Обирайте бренди, які давно на ринку та мають реальні відгуки:

1. Optimum Nutrition.
2. Dymatize.
3. Scitec.
4. MyProtein.
5. BioTechUSA.

Також враховуйте логістику — добавки з країн ЄС зазвичай проходять суворі стандарти безпеки.

Огляд популярних брендів

Умовно бренди можна поділити на три категорії: американські, європейські та українські. В нашому інтернет-магазині Pharma Sport фахівці допоможуть визначитися з кращими продуктами від ваші цілі. Саме тому ви можете замовити протеїн, який буде найкращим продуктом.

Безкоштовна консультація зі спеціалістом

Робочі години: 09:00-18:00

Потрібна допомога з курсом або підбором спортивної фарми? Напиши свій запит — підберемо оптимальну схему, пояснимо нюанси дозування, порадимо безпечні аналоги та допоможемо оформити замовлення з доставкою.

Telegram Viber

Ціни на товари з нашого каталогу на 24.06.2025